Endesa iluminará la plaza Juníper Serra de Petra

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La Fundació Endesa y el Ayuntamiento de Petra han firmado un acuerdo de colaboración para el proyecto de Iluminación de la Plaza Juníper Serra del municipio, en el marco del 300 aniversario del nacimiento del Beato, franciscano petrer fundador de las misiones de la Baja California.

Por este motivo, se ha declarado el Año Junípero Serra que permitirá a lo largo del año 2013 celebrar todo un programa de actos con el fin de divulgar la figura del que ha sido considerado como el padre fundador de California, donde crear varias misiones que prosiguieron su labor después de su muerte.

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El Consell de Mallorca autoriza un centro comercial de 2.900 m2 en Petra

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El GOB denuncia el interés general que el Consell de Mallorca, a través de la Comisión Insular de Urbanismo y Ordenación del Territorio, dio el pasado 22 de abril a la construcción de una “bodega de elaboración, crianza y embotellado de vinos de calidad” en las afueras de Petra. Las bodegas Miquel Oliver son quienes promueve este proyecto constructivo.
La Ponencia Técnica de Urbanismo y Ordenación del Territorio del Consell de Mallorca acordó el pasado 17 de abril suspender la declaración de interés general de este proyecto por desmesurado en su diseño arquitectónico y por su emplazamiento desacertado. El edificio proyectado tendrá 2.900 m2 y se situará al borde de la carretera de Santa Margalida a Manacor, antes de la entrada a Petra.

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Presentado en Petra el libro "Vida y Obra de Junípero Serra"

El convento de San Bernardino de Petra ha acogido hoy la presentación del libro "Vida y Obra de Junípero Serra", con ocasión de la celebración de los 300 años del nacimiento del fraile franciscano mallorquín fundador de varias misiones en la baja California como Los Ángeles o San Diego.

El vicepresidente del Consell de Mallorca, Joan Rotger, ha asistido hoy a este acto junto a la directora insular de Cultura, Catalina Sureda.

El acto ha sido organizado por la Asociación de Amigos de Fray Junípero Serra y ha contado con la asistencia de su presidente, Bartomeu Bestard.

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Presentació del vi 1713 de del Bodegues Can Coleto

El celler de vins ecològics de Petra Can Coleto, va presentar divendres passat, en el marc del 300 aniversari del naixement del Pare Serra, la seva última incorporació el negre 1713.
L'acte es va desenvolupar a la zona enjardinada de l'entrada al Museu Juniper Serra. Entre els molts assistents es trobaven l'alcaldessa de Petra Caterina Mas, el president de l'Associació Amics del Pare Serra Bartomeu Bestard i el rector i superior del Convent de Franciscans de Petra Pare Joan Gandia.
Els propietaris del celler Miquel Jaume i Isabel Monroig, van explicar el procés que es va seguir per a l'elaboració d'aquest nou negre. Per començar es va considerar fer un "multianyada" que a la vegada inclogués diverses varietats. Primer les que va conèixer el mateix Pare Serra: Mantonegro, Callet i Fogoneu, a les que s'han afegit el Merlot i Cabernet souvignon que en l'actualitat es conreen tant a Mallorca com a Califòrnia.
Es tracta d'una sèrie limitada ja que només s'han embotellat 8800 unitats, de la qual el nombre 0 s'ha lliurat al Museu, l'1 s'enviarà en un plaç curt de temps a Carmel, del 2 al Convent de Sant Bernadí i el 3 quedarà al celler.
Per finalitzar es va presentar la nova web del celler www.vinscancoleto.com que en l'actualitat ofereix al públic 8 vins: 2 blancs i 6 negres.

 

Menú con recetas de la Mallorca del siglo XVIII para celebrar el 300 aniversario de Fray Juníper

Alumnos de la Escola de Hoteleria de les Balears elaboran unos platos típicos de la época del franciscano

Guillermo Soler. Palma DM
Antiguos platos del recetario mallorquín del siglo XVIII como la Tosta de harina xeixa con sobrasada y miel; el queso escabechado; la greixonera de pescado y calabacín relleno; pichones guisados con granada de berenjenas; eses con mermelada de membrillo y manzana con naranja escabechada y chocolate negro, integran el menú elaborado por los profesores y alumnos de cocina de la Escola de Hoteleria de les Illes Balears que han confeccionado con motivo de la conmemoración del 300 aniversario de Fray Juníper Serra.

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